Jeg er innendørs hele dagene, og kan gå kun småturer rundt i nabolaget før nervesmertene i foten inntreffer. Jeg prioriterer å konsumere helende mat for kroppen. Her er en gulrotsuppe med litt sting laget. Den lager seg selv, noe som er viktig nå som helsen ikke er på topp.

Det går overraskende bra å følge matplanen til Ragnhild Junge som har en bachelor i ernæringsfysiologi. Jeg har gått ned noen kilo også under prosessen. Denne suppen inneholder masse gulrøtter, rød chili, ingefær, koriander frø, vann, grønnsaksbuljong og hvitløk. Disse ingredienser gir suppa en deilig smak uten at gulrøttene blir kvalmende. Verdt er å teste!

Jeg anbefaler Ragnhild Junge, siden hennes er verdt et besøk!