ET SUNNERE ALTERNATIV
Jeg liker å lage sunnere alternativer til barna. Denne oppskriften fant jeg hos Berit Nordstrand og er laget på 1-2-3.
Peanøttsjokoladekuler a la M&M
- 4 ss peanøttsmør
- 6 ss havregryn
- 1 plate mørk sjokolade
- revet kokos til pynt
Slik gjør du:
- La peanøttsmøret får romtemperatur, så det ikke er for tykt når du starter
- Bland nøttesmør og havregryn til en deig
- Form deigen til små kuler, legg dem i fryseboksen i en time for avkjøling
- I mens smelter du sjokoladen i vannbad
- Ta noen få kuler ut av fryseren i gangen
- Stikk en tannpirker (uten smak av flour) i kula, dypp den i sjokolade og sett i kjøleskapet for avkjøling
- Vil du ha pynt på dem så drysser du på litt revet kokos, knuste, tørkede bær eller hakkede nøtter. Legg gjerne kulene i små konfektformer og oppbevar dem i lufttett boks i fryser eller kjøleskap
