I LOVE FOOD AND CAKE Jeg ser igjennom arkivet mitt med bilder og fant dette bildet. Kan såvidt minnes hvilke oppskrift det er i fra. Det må være muslibarer, var de gode så hadde jeg nok husket oppskriften. Oppover de siste årene ettersom jeg la om kosten min så har jeg prøvd mye rart, noe godt og noe grusomt. Jeg føler det er enten eller med de sunne variantene. For et par dager siden laget jeg sukkerfri snickerskake, denne smakte himmelsk og vil aldri glemme oppskriften. Mens jeg lager snickerskaken uttaler mannen min “hvorfor må du alltid lage alt så sunt, det handler jo om alt med måte”. Han har rett, jeg fikk noen gode refleksjoner med han. Han kunne fortelle meg at han heller kjøper en boks med ekte cola, en 1,5 L med sukkerfri eller vanlig cola. Det handler om måtehold sier han. Jeg vil heller spise «the real shit» framføre erstatninger i matvarer.

Kanskje det handler om måtehold og tillate seg en ekte sjokolade om en har lyst på det. Der jeg er idag kan jeg det, men var verre for et halvt år siden. Jeg har lært så utrolig mye av å gå til Lundborgklinikken.

By Lisette

♥