.

GRØNN ROASTBIFF SALAT OG UKESOPPDATERING PÅ BLOGGEN

Det har gått et par dager siden sist bloggpost, det handler rett og slett om at jeg ikke har hatt kapasitet og energi til å gjøre noe annet en å slappe av. Denne uken har rett og slett vært knalltøff for meg etter jeg startet med kosthold som utelukker egg, melk og gluten. Jeg har har snart gjort dette i en uke, og er kjempe stolt at jeg er snart halvveis. I går hadde vi avslutning med jobben, mens de andre spiste tapas og kaker, så hadde jeg med egen matpakke. Det blir naturligvis endel spørsmål rundt det, men det er ok. Bøygen for meg er at jeg er så ufattelig slapp, jeg orker minimalt. Jeg har klart fint å gå på jobb, men når ettermiddagen kommer er all luft ute av meg. Irritabel og slapp, er ingen god kombo. Når det gjelder trening, har jeg ikke orket det, men det kommer nok snart tilbake. Tenkte å gå en tur og trene litt styrke i kveld. Kjenner jeg noen lesere som spiser likt, eller har prøvet det samme? Hvor lenge skal man gå trøtt liksom? Smiler. Heldigvis er hodepinen over, den varte kun de 3 første dager.

Bildet viser en lunsjrett som jeg har spist i dag. Det er en roastbiff salat med rødløk, koriander, avocado og chili. Enkelt og mettende.

By Lisette

♣