Kategoriarkiv: Helse

DETTE HAR JEG GJORT DE SISTE 7 DAGER

17. september 2017

Bright Line Eating / Helse / Spis deg fri

EN UKE MED BRIGHT LINE EATING

Flere følger meg på instagram og mange har spurt meg hva «Bright Line Eating» og boken «Spis deg fri» er for noe. Dette deler jeg med deg om cirka en uke. Jeg ønsker å kjøre en 14 days challange for meg selv før jeg skriver om det. Opplegget gjør jeg helt på egenhånd uten oppfølgning, det kjennes behagelig å gjøre noe uten stress/forpliktelser. Jeg har nå spist etter BLE prinsipper i 7 dager og de siste dagene har jeg vært ordentlig trøtt. Dette er helt normale reaksjoner på en avgiftningsprosess. Jeg kjenner dette er virkelig riktig for kropp og sinn. Mer kommer på bloggen. Har bare vært veldig sliten de siste dagene og har derfor ikke prioritert bloggen. Kommer sterkt tilbake. Vil du lese litt mer om hvilke bok jeg snakker om trykk HER.

Boken kjøpte jeg HER.

 

 

PROTEINPANNEKAKER SOM FAMILIEN VIL ELSKE

20. august 2017

Helse / Hverdagsglimt / Mat og kos

DISSE VAR INNMARI GODE

Tusen takk til dere som skrev en kommentar om temaer og bloggønsker. Her kommer første ønske, oppskrift på proteinpannekaker. 

Jeg klør meg selv i hodet flere ganger om dagen og stiller meg selv spørsmålet «hva skal jeg lage til ungene som de faktisk spiser»? Vi er sikker flere i samme båt tenker jeg. Disse proteinpannekakene var kjempe gode på smak og easypeasy å lage. Jeg serverte dem med syltetøy og resten blir matpakkemat i morgen. Oppskrift anyone?

 


1 1/2 dl havremel

2 egg

3 ss cottage cheese

1/4 ts salt

1 ts bakepulver

1/2 dl lettmelk

Jeg blandet alt i en bolle og brukte stavmikser for å mose cottage cheese. Bruk en spiseskje på stekepannen i middels varme og stek i meierismør.


 

Da skal jeg gjøre så godt jeg kan å dele og inspirere denne høsten med oppskrifter, tanker og filosofi, hudpleietips, treningstips og mote-som jeg elsker!

MITT MØTE MED HEALER MONICA HOPLAND

18. august 2017

Healer Monica Hopland / Helse / Hverdagsglimt

JEG HADDE ALDRI TRODD DET SKULLE FUNKE

Har brukt flere uker på å formulere dette innlegget, ordene og innlegget er skrevet fra hjertet og det betyr noe for meg. Nettopp fordi behandlingen har hjulpet meg til å finne gleden, energien og en indre ro. Møtet mitt med Healer Monica Hopland kan neppe være tilfeldig, fordi jeg tror ikke alt i livet vårt er tilfeldig alltid. Det nærmer seg over 1 måned siden jeg tok kontakt med Monica og har hatt 3 behandlinger totalt. Alle har vært forskjellige på et vis, men med samme gode følelse. Etter første behandling var jeg var lett i hodet, en sterk indre ro i kroppen og masse energi. Nesten litt uvirkelig og sterkt. Andre behandlingen var jeg mer trøtt i ettertid og smerter i kroppen. Helt vanlige reaksjoner i følge Monica. Siste behandling var en kombinasjon av begge timene. Energiene jobber forskjellig og er ikke noe Monica selv kontrollerer. Hun er «bare administratoren» som hun selv forklarer healingen.

Jeg møtte Healer Monica i hennes innbydende kjeller på Sola. Lyst og lekkert innredet. Monica hadde fått en bestilling, men var klar og tydelig på hva hennes rolle som healer var. Hun fikk sine healende egenskaper i en alder av 34 år. Evnene kom helt plutselig og uventet. Hun hadde aldri vært interessert i det alternative og lite erfaring om healing annet en info fra media. Hun sluttet så i et oljeselskap og begynte med healing på fulltid. Hun har nå jobbet med healing i 9 år. Monica er også utdannet sosial rådgiver fra Universitet i Danmark.

Jeg leste at Monica hadde hatt en foredrag på SUS for de ansatte om healing. Hun ble kontaktet av Norsk sykepleierforbund for å forelese om healing som behandlingsform. Tenkte umiddelbart at dette var en behandling som var verdt å prøve, Monica har vært i media flere ganger siden den gang.

Healing er en helhetlig behandlingsform som arbeider med både den fysiske og psykiske -emosjonelle delen av kroppen vår. Derfor kan alle typer plager gjøre nytte av healing. Det betyr allikevel ikke at du får den hjelpen du søker, du kan aldri vite utfallet av healingen på forhånd. Jeg var selvsagt veldig spent og skeptisk i forkant av første timen hos Monica. Jeg er overbevist at Monica har hjulpet meg! Jeg føler meg glad, samlet og energisk. At denne dama har noen evner er ingen tvil. Jeg er et levende bevis på at healing har gitt meg «ny giv». Dette kan ikke forklareres, men oppleves. Det jeg likte godt hos Monica var hennes profesjonalitet og at hun ikke utgir seg for å være annet en en administrator for energiene, en healer. Hun kan ikke lese tanker eller vondter, men energiene finner veien til plagene. 

Har du lyst å lese mer om Healer Monica Hopland, trykk HER.

 

Det var mange myter om healing som jeg fikk godt forklart av Monica. Behandlingen varer 60 min og du ligger på en behagelig benk med avslappende musikk. 

LÆR DEG Å LEVE MED MINDRE STRESS OG MER NÆRVÆR

10. august 2017

Boktips / Filosofi / Helse

MINDFULNESS HVORDAN FUNGERER DET I PRAKSIS

De fleste av oss lever i fortid eller fremtid. Vi har alle et ønske om å kunne leve et liv der vi lykkelige og har det godt med oss selv og våre medmennesker. Aldri har vi hatt bedre materielle forutsetninger for å lykkes med dette. Imidlertid ser det ut til at vi blir stadig mer plaget av stress og stressrelaterte sykdommer. En viktig årsak til opplevelser av stress i dag er den økende ubalansen mellom aktivitet og hvile. Livet blir travlere. Vi blir utsatt for flere ytre stimuli, og dagens gjøremål har en tendens til å øke. Vi sjekker epost mens vi sitter i telefonen. Vi ser på TV eller snakker i mobilen mens vi spiser. Det blir få øyeblikk der vi bare hviler og er til uten å skulle oppnå noe.

Ordet mindfulness er opprinnelig en meditasjonsform. Den er relativt ny i vesten, men har vært i bruk i over 2500 år i buddhistisk filosofi og praksis for å øke selvinnsikt og for å redusere lidelser. På norsk brukes gjerne begrepet oppmerksomhetstrening. Meduítasjon er en måte å lese på, ikke en teknikk. Meditasjon handler ikke om å prøve å være et annet sted. Det handler om å tillate deg selv å være nøyaktig den du er akkurat i dette øyeblikket.

I forrige uke da jeg var mutters alene uten mann og barn kjøpte jeg pocket boken ovenfor. 50 kroner på Tastasenteret. Kjøpte en annen bok også, som jeg ikke har leste enda. Å være oppmerksom i hverdagen og nuet hjelper på lykkehormene. Det merker jeg. Prøve å være her og nå, ikke fremtid eller i fortid. De gangene pusten hjelper meg i å sentrere tankene tilbake til nået er absolutt den tiden jeg har det aller best. Kjenner jeg stresset eller negative tanker seile inn, prøver jeg å observere tanker og følelser på denne inviterende og aksepterende måten. Jeg blir i bedre stand til å møte stressende og utfordrende situasjoner med en mindful respons, uten å reagere på en måte som fører til enda mer stress. Det handler å akseptere det som er, uten å favorisere noe. Tankene skal vandre fritt uten å kontrolleres. Dette krever øving og akseptering at noen ganger får vi det bedre til en andre. Dagsform og livsfaser spiller nok inn, men jeg er overbevist om at oppmerksomhetstrening er bra for psyken vår.

Tips til deg som vil øve på mindfulness! Observer og aksepter tankene dine med en ikke-dømmende holdning, for så å handle ved at du lar dem passere. Dette gjør at du blir bedre kjent med hvordan sinnet ditt fungerer, og hvordan du vanligvis reagerer på de tanker og følelser som måtte oppstå. Det å la tankene vandre videre gir i seg selv en avslappende og befriende følelse fordi man ikke blir dratt inn i grublingens onde sirkel.

 

LØRDAGSKAKEN SOM BLE SPIST INNEN ET BLUNK

5. august 2017

Helse / Hverdagsglimt / Mat og kos

JEG ER EN ORDENTLIG KAKEMONS

Jeg elsker kaker, det har jeg alltid gjort. Server meg et kakestykke og jeg er solgt! Veldig enkel sånn. Denne oppskriften har min favorittmatblogger Maggi Gausel laget. Kaken er fantastisk god og man kan spise et kakestykke og to uten dårlig samvittighet. Super enkel å lage også! Følg bloggen til Maggi «Godt nok» HER. 

Kaken serverte jeg for en uke siden til min svigerinnes bursdag, suksess… Spist opp på et blunk. Oppskrift anyone? Les lenger ned.

 

 

Du trenger:

Bunn:

1,5 dl sukrin gold /sukker

4 eggehviter

2,5 dl kokos

1 ts bakepulver

70 g sjokolade(70% kakao)

 

Topping:

2 dl vaniljekrem

2 dl mager vaniljekesam

1 korg jordbær

Mynteblader

Start med å stivpiske sukrin gold og eggehviter. Vend inn kokos, bakepulver og hakket sjokolade som er blandet sammen på forhånd. Hell over dette i en smurt(eller bakepapir i bunn) kakeform(23 cm) og sett den på nederste rille i en forvarmet ovn. Bunnen stekes på 175 grader i ca 35-40 min.

La bunnen avkjøles før du tar på sammenblandet kesam og vaniljekrem. Topp med bær og mynte.

HEIA MORMOR!

18. juli 2017

Helse / Hverdagsglimt

EN UFORGLEMMELIG DAG

Dagen idag har vært umåtelig fin. En dag preget av forventninger og pågangsmot. Min mor har nylig hatt sin andre blodpropp i lungene. I dag «klatret» hun opp på toppen av Dalsnuten i Sandnes. Det var ingen enkel dag å gå på toppen skal jeg si dere. Det har regnet i ukesvis og sorpe over hele terrenget. Derfor måtte vi våke over hvert tråkk i fjellet. Mamma fortalte i bilen etterpå at hun var stolt over at kroppen tålte det og at det gav henne en indre ro at kroppen klarte turen. Både barna og jeg var utrolig stolte over mormor idag. Heia mormor!

Det er noe eget å gå på tur, spesielt å spise ute i det fri. I går laget jeg istand sunne matpakker til hele familien. Salat med karrimarinert kylling og proteinlapper til kaffen. Barna er verken begeistret over lappene eller salaten. 

 

LÆR DEG Å SPISE KAKE

9. juli 2017

ElitePT / Helse / Hverdagsglimt

 

SLIK SPISER DU KAKE UTEN DÅRLIG SAMVITTIGHET

Idag fikk jeg en lang mail ifra PT min og veileder Veronica Dalsnes fra ElitePT. I går skrev jeg henne en lang mail om veiledning i forhold til mine forvrengte tankegang i forhold til godsaker. Hun gav meg en god metaforisk innføring på at et «hjem ikke er bygget på en dag» og mange gode innspill på videre fokus. Nedenfor ser du en tekst som er skrevet av min PT hos ElitePT.  Synes teksten er informativ og viktig for alle som straffer seg etter snacks og kaker slik som meg. Det kalles mentaltrening, noe mitt fokus skal være framover. Kaken har jeg bakt, men ikke idag. Muligens jeg må øve meg på at 1 stykke er nok. 

Er du invitert i bursdag eller kanskje hjem til sviger? I så fall kan du bare si «ja takk» når de spør deg om du skal ha et stykke kake. Du må ikke takke nei, ha stirrekonkurranse med kaken, for så til slutt overgi deg helt og ende opp med å spise 3 stykker. Resultatet blir som oftest skyldfølelse og dårlig samvittighet.

Å ta seg et stykke kake i trivelig selskap er ikke å skeie ut eller sprekke som mange sier. Du må derfor ikke vente til neste mandag for å begynne på nytt med dietten din. Eller kanskje neste måned, eller januar 2018 i verste fall. Det har heller ingenting for seg å straffe seg selv ved å spise ekstra lite neste dag.

KAKE KAN FAKTISK VÆRE SUNT

Ved å gjøre enkelte typer mat forbudt, gjør du den automatisk mer spennende. Hvis du samtidig smaker på den forbudte maten er det fort gjort å tenke at alt er ødelagt. Den kaken består jo tross alt av tomme, tomme kalorier som jakter på magefettet ditt. Hvis du tenker slik, så er det ikke bare feil, men det er også et hinder for å lære seg å spise kake. Å lære seg å ta et stykke kake. En kopp kaffe. Og være fornøyd.

Kommer 80 % av matvarene i kostholdet ditt fra bra – sunn – mat, så har det lite å si at de siste 20 % er sukker, fett eller hva det skulle være. Så det viktige er å få i seg en god mengde protein, nok vitaminer og mineraler, 25-35g kostfiber og litt omega-3 fordi det inneholder livsnødvendige fettsyrer. Om du da bruker de siste 20 % av kaloriene på kake, is eller brus. Det har ingenting å si. Det har ikke 0,1 % å si. Det har 0,00% å si.

DETTE SKJER (IKKE) MED KAKESTYKKET

Det er ikke sånn at kakestykket lagrer seg rett rundt magen, mens havregrøt og spansk-produsert olivenolje fyrer opp forbrenningen. Så langt derifra.

Skal treningen og kostholdet være en del av din spreke og sunne livsstil, så må du ikke være fanatisk. Jeg har inkludert smågodt, min store svakhet, i nesten alle konkurranse-oppkjøringene mine i Bikini Fitness-konkurranser. Og nei, jeg har ikke fantastiske gener som gjør at jeg kan spise hva som helst. Jeg har hatt oppkjøringer hvor jeg har holdt meg unna alt som har het smågodt. Men det ga meg ikke noe mer, det hadde ikke noen bedre effekt. Så lenge totalmengden mat blir noenlunde den samme, har det null å si.

Jeg sier ikke at du må spise kake eller smågodt for den saks skyld. Jeg sier at du kan spise. Ikke halve kaken, men en normal porsjon. Et normalt stykke kake. Hvis du har lyst på. Ikke fordi noen andre ber deg. Så er det favoritt-kaken din, så er det bare å ta et stykke. Er det en kake du uansett ikke liker, så kan du kanskje la være. Ikke spise for å spise.

ER DU KLAR FOR TRENING I MORGEN?

I morgen skal du kanskje trene. De ekstra kaloriene gjør at du er ekstra godt restituert, kanskje har du sovet litt bedre og musklene dine er proppet med energi og karbohydrater som kan brukes. Ikke se borti fra at du setter noen perser (personlige rekorder). At det ble 350 kcal fra kake og ikke havregryn, er ikke det avgjørende.

MINDRE TRENING KAN GI BEDRE FRAMGANG

3. juli 2017

ElitePT / Helse / Mat og kos / prosjektsterk / Trening

DET NÆRMER SEG 4 UKER MED ELITEPT

Jeg er storfornøyd med ElitePT´s oppfølgning, kostplan og treningsplan. Treningsplanen innebærer 3 ganger i uken med styrketrening, men har økt med fire økter de siste to ukene. Bare fordi jeg gleder meg til å legge inn hver trening på appen min. Genialt enkelt. Har blitt super glad i styrketrening og selve treningen er unnagjort på en drøy halv time. Jeg bruker strikk, miniband, pilatesball og manualer hjemme i min egen treningsstue. Kroppen min har endret seg allerede med muskler og fasong, dette er bare etter fire uker med sunn og variert mat. Jeg prøver å gå turer 3 ganger i uken, men det er ikke like lett med to små barn hjemme med sommerferie. Jeg nyter å trene hjemme i ro og mak. Ingen køsystemer eller smaltalks, kun me, myself and I. Savner riktignok Jazzercise, men kommer nok sterkere tilbake til høsten med en frisk ankel. Nedenfor deler jeg informasjon fra bloggen til ElitePT

Visste du at mindre trening gir bedre fremgang? Med denne BodyVibes strategien får du høyere forbrenning, økt styrke og slankere kropp. Alle burde faktisk trene mindre.De fleste velger derimot motsatt taktikk. De prøver hele tiden å trene mer og ofte i kombinasjon med mindre mat. Det fungerer en liten periode før det stopper opp. Resultatet er en sliten og til dels overtrent kropp.

Så hvordan gjør du det på rett måte? Interessant? Jeg som nesten trodde jo mer jo bedre. Slik fungerer kroppen ikke.

De 3 store fordelene med å trene mindre i perioder

  1. Bedre restitusjon og mindre skaderisiko.
  2. Større motivasjon og overskudd i hverdagen.
  3. Bedre fremgang i styrke.

Du skal ikke trene mindre hele tiden. Men du skal trene mindre hver 6-10 treningsuke. Perioden med mindre trening kalles «deload» på fagspråket og innebærer 7-14 dager med mindre trening. Dvs. færre øvelser, færre serier, lavere belastning m.m.

Når du gradvis trapper opp treningsmengden etter perioden med deload, så kommer også fremgangen. Du tåler treningen bedre og det som før var blytunge vekter kan plutselig føles mye lettere. Effekten er størst hos alle dem som fra før trener en god del og alltid gir 110 % på treningen. God innsats er viktig for å få gode resultater, men det er også viktig å være taktisk og legge inn perioder med lettere trening.

.

Havrebrødet er en oppskrift jeg finner lett i oppskriftbasen til #bodyvibes. Smaker nydelig. Dette blir en stayer på kjøkkenbenken til frokost eller kvelds. Minner litt om scones smaken bare de er basert på havre.