Kategoriarkiv: Helse

14 DAGER MED SPIS DEG FRI MED BRIGHT LINE EATING

25. september 2017

Bright Line Eating / Egenpleie / Helse / Spis deg fri

Jeg velger å dele innlegget opp i flere, da jeg kunne skrevet i det uendelige om Bright Line Eating. Idag velger jeg å skrive om mine 14 dager uten sukker og mel. Jeg har nesten gått ned 3 kg på to uker, det er rimelig fantastisk! Vektnålen har aldri vært nærmere et rundt tall. Om jeg klarer å leve så strikt for alltid vil tiden vise. Hjernen trenger tid for å omprogrammere seg etter hvitt mel og sukker over flere tiår. Jeg er også en tilhenger av litt av alt prinsippet, og kaker/søtsaker for meg er endel av livet. Men idag velger jeg å leve etter Bright Line Eating, så vil tiden vise. Les lenger ned for mine erfaringer. 

SPIS DEG FRI MED BRIGHT LINE EATING

Det har gått 14 dager siden jeg bestemte meg for å kutte ut mel og sukker. Jeg skriver implisitt en periode da jeg ikke har klart å legge bort tanken om at jeg aldri skal spise snop eller kakestykke igjen. Jeg skriver derfor at idag velger jeg å utelate sukker og mel. Det hele startet med et klipp fra God morgen Norge på TV2. Der snakket den norske journalisten Irina Lee om hennes bok «Spis deg fri med Bright Line eating». Alt Irina Lee snakket om appellerte til meg og jeg kjente meg igjen i hennes i historie. Jeg har prøvet alt for å gå ned de siste 5 kg, men ikke lykkes. Det gjør noe med selvfølelsen. Jeg bestilte boken til Irina og gikk med på en 14 days challange, utfordret av selveste Irina Lee. Du kommer til å få sjokk over resultatene mine på bare to uker. Da mener jeg både fysisk og psykisk. 

Jeg har slanket meg periodevis siden 20 års alderen. Har prøvet det meste utenom suppekurer. En felles ting som går igjen er at jeg klarer meg best uten press og forplikelser av PT eller kursledere. Det skjer noe psykologisk hos meg når jeg har forpliktelser og tall jeg må levere inn. Min hjerne klarer seg best når jeg stoler på min egen styrke og indre motivasjon. Fordi det handler altså om en større kraft og et ønske om og lykkes. Mange vil nok si at jeg ikke er overvektig, men min BMI før jeg startet med Bright Light Eating var lett overvektig. BMI er ikke noe jeg forholder meg pronto til, men er en indeks som brukes i forhold til vekt og høyde. Da jeg var gravid bikket vektnålen over 100 kg begge gangene. Jeg har prøvet ulike kurs siden, men har aldri egentlig lykkes 100%. Jeg er en jojo, det går opp og ned. Min last er sukker. Jeg elsker kaker og godteri. 

Metoden tar utgangspunkt i fire ufravikelige regler: ikke sukker, ikke mel, tre måltider om dagen, og en bestemt mengde til hvert måltid. Sistnevnte er at i BLE så veier vi maten. Ikke for at vi skal tenke kcal, men at vi skal spise nok grønt og en viss mengde mat til hvert måltid. Vekten har i grunnen ikke hemmet meg eller stresset meg, ungene har heller ikke spurt hvorfor jeg veier maten min. Hadde dem gjort det hadde jeg forklart dem «at mamma må få i seg nok grønnsaker». Jeg kunne skrevet mye mer om selve Bright Line Eating metoden sånn mer dyptgående, men tenker å dele litt mer info etter hvert. 

Nå skal dere få servert mine erfaringer med Bright Line Eating i mine 14 dager: Jeg har følgt planen min til punkt og prikke i 14 dager. Det at vi spiser «kun» 3 måltider hver dag ingen snacks/mellommåltid var litt tungt i starten. Vår hjerne er ikke vandt til å kjenne på sult, da vi småspiser gjennom hele dagen. Sultfølelsen kan nok skremme noen, men det har gått veldig fint sånn egentlig. Jeg har ikke vært sulten på dagtid, men når kvelden kommer har jeg vært innmari sulten noen kvelder. Dette gikk bedre etter hvert som dagene gikk. Jeg har klokketro på Dr.Susan Peirce Thompson forskning av Bright Line Eating metode for å gå ned i vekt. Hun skriver at mel og sukker skaper en ubalanse i hjernen som blir en avhengighet. Jeg tok en test for å finne hvor avhengig jeg var i forhold til sukker, boller osv  og havnet på en skala 6 av 10. Testen kan du ta HER. Jeg har gått ned 2,8 kg på disse to ukene og buksene er mye løsere rundt lår og midje. Kollega og naboer har til og med kommentert om jeg har gått ned i vekt. Det er alltid motiverende. Men til syvende sist så gjør jeg dette for meg selv og ingen andre. Jeg ønsker hovedsakelig å ha en hverdag som ikke konstant tenker på mat, nå lager jeg kun 3 måltider til dagen og barna får mat som dem er vandt til. Jeg prater ALDRI til dem om mine livsstilsendringer annet en at jeg vil ha fokus på å spise grønnsaker som gjør meg frisk og glad. Andre positive endringer de siste to uker er at jeg føler meg «lett til beins». Føttene er raskere på en måte. En god følelse. Kjenner også at blodsukkeret mitt er mer stabilt og humøret ikke minst. Jeg sover bedre, i starten var jeg sulten, men det har gått over heldigvis. Det med søvnen er helt fantastisk da jeg har slitt med dårlig søvn i mange år. Så om dette fortsetter er spiseplanen verdt å følge. 

Jeg vil anbefale deg å kjøpe boken «Spis deg fri» oversatt av Irina Lee. Det kan kjøpes HER.

SØNDAGSSTEMNING

24. september 2017

Bright Line Eating / Egenpleie / Helse

I MORGEN HAR JEG PASSERT 14 DAYS CHALLANGE

I morgen har jeg passert mine 14 dager uten sukker og mel, og vet du hva? Jeg fortsetter. Et eget innlegg om dette kommer i morgen eller tirsdag. Bright Line Eatings prinsipper har vært enkelt å følge forsåvidt, selv om jeg har vært sulten noe på kveldstid. Noe som er helt vanlig i starten. De fleste mennesker vet ikke hva sult fornemmelse er, da vi småspiser oss ofte igjennom dagen. Jeg vil så absolutt anbefale boken til Irina Lee «Spis deg deg fri med Bright Line Eating. Trykk HER for å lese litt mer om Irinas bok.

DETTE HAR JEG GJORT DE SISTE 7 DAGER

17. september 2017

Bright Line Eating / Helse / Spis deg fri

EN UKE MED BRIGHT LINE EATING

Flere følger meg på instagram og mange har spurt meg hva «Bright Line Eating» og boken «Spis deg fri» er for noe. Dette deler jeg med deg om cirka en uke. Jeg ønsker å kjøre en 14 days challange for meg selv før jeg skriver om det. Opplegget gjør jeg helt på egenhånd uten oppfølgning, det kjennes behagelig å gjøre noe uten stress/forpliktelser. Jeg har nå spist etter BLE prinsipper i 7 dager og de siste dagene har jeg vært ordentlig trøtt. Dette er helt normale reaksjoner på en avgiftningsprosess. Jeg kjenner dette er virkelig riktig for kropp og sinn. Mer kommer på bloggen. Har bare vært veldig sliten de siste dagene og har derfor ikke prioritert bloggen. Kommer sterkt tilbake. Vil du lese litt mer om hvilke bok jeg snakker om trykk HER.

Boken kjøpte jeg HER.

 

 

PROTEINPANNEKAKER SOM FAMILIEN VIL ELSKE

20. august 2017

Helse / Hverdagsglimt / Mat og kos

DISSE VAR INNMARI GODE

Tusen takk til dere som skrev en kommentar om temaer og bloggønsker. Her kommer første ønske, oppskrift på proteinpannekaker. 

Jeg klør meg selv i hodet flere ganger om dagen og stiller meg selv spørsmålet «hva skal jeg lage til ungene som de faktisk spiser»? Vi er sikker flere i samme båt tenker jeg. Disse proteinpannekakene var kjempe gode på smak og easypeasy å lage. Jeg serverte dem med syltetøy og resten blir matpakkemat i morgen. Oppskrift anyone?

 


1 1/2 dl havremel

2 egg

3 ss cottage cheese

1/4 ts salt

1 ts bakepulver

1/2 dl lettmelk

Jeg blandet alt i en bolle og brukte stavmikser for å mose cottage cheese. Bruk en spiseskje på stekepannen i middels varme og stek i meierismør.


 

Da skal jeg gjøre så godt jeg kan å dele og inspirere denne høsten med oppskrifter, tanker og filosofi, hudpleietips, treningstips og mote-som jeg elsker!

MITT MØTE MED HEALER MONICA HOPLAND

18. august 2017

Healer Monica Hopland / Helse / Hverdagsglimt

JEG HADDE ALDRI TRODD DET SKULLE FUNKE

Har brukt flere uker på å formulere dette innlegget, ordene og innlegget er skrevet fra hjertet og det betyr noe for meg. Nettopp fordi behandlingen har hjulpet meg til å finne gleden, energien og en indre ro. Møtet mitt med Healer Monica Hopland kan neppe være tilfeldig, fordi jeg tror ikke alt i livet vårt er tilfeldig alltid. Det nærmer seg over 1 måned siden jeg tok kontakt med Monica og har hatt 3 behandlinger totalt. Alle har vært forskjellige på et vis, men med samme gode følelse. Etter første behandling var jeg var lett i hodet, en sterk indre ro i kroppen og masse energi. Nesten litt uvirkelig og sterkt. Andre behandlingen var jeg mer trøtt i ettertid og smerter i kroppen. Helt vanlige reaksjoner i følge Monica. Siste behandling var en kombinasjon av begge timene. Energiene jobber forskjellig og er ikke noe Monica selv kontrollerer. Hun er «bare administratoren» som hun selv forklarer healingen.

Jeg møtte Healer Monica i hennes innbydende kjeller på Sola. Lyst og lekkert innredet. Monica hadde fått en bestilling, men var klar og tydelig på hva hennes rolle som healer var. Hun fikk sine healende egenskaper i en alder av 34 år. Evnene kom helt plutselig og uventet. Hun hadde aldri vært interessert i det alternative og lite erfaring om healing annet en info fra media. Hun sluttet så i et oljeselskap og begynte med healing på fulltid. Hun har nå jobbet med healing i 9 år. Monica er også utdannet sosial rådgiver fra Universitet i Danmark.

Jeg leste at Monica hadde hatt en foredrag på SUS for de ansatte om healing. Hun ble kontaktet av Norsk sykepleierforbund for å forelese om healing som behandlingsform. Tenkte umiddelbart at dette var en behandling som var verdt å prøve, Monica har vært i media flere ganger siden den gang.

Healing er en helhetlig behandlingsform som arbeider med både den fysiske og psykiske -emosjonelle delen av kroppen vår. Derfor kan alle typer plager gjøre nytte av healing. Det betyr allikevel ikke at du får den hjelpen du søker, du kan aldri vite utfallet av healingen på forhånd. Jeg var selvsagt veldig spent og skeptisk i forkant av første timen hos Monica. Jeg er overbevist at Monica har hjulpet meg! Jeg føler meg glad, samlet og energisk. At denne dama har noen evner er ingen tvil. Jeg er et levende bevis på at healing har gitt meg «ny giv». Dette kan ikke forklareres, men oppleves. Det jeg likte godt hos Monica var hennes profesjonalitet og at hun ikke utgir seg for å være annet en en administrator for energiene, en healer. Hun kan ikke lese tanker eller vondter, men energiene finner veien til plagene. 

Har du lyst å lese mer om Healer Monica Hopland, trykk HER.

 

Det var mange myter om healing som jeg fikk godt forklart av Monica. Behandlingen varer 60 min og du ligger på en behagelig benk med avslappende musikk. 

LÆR DEG Å LEVE MED MINDRE STRESS OG MER NÆRVÆR

10. august 2017

Boktips / Filosofi / Helse

MINDFULNESS HVORDAN FUNGERER DET I PRAKSIS

De fleste av oss lever i fortid eller fremtid. Vi har alle et ønske om å kunne leve et liv der vi lykkelige og har det godt med oss selv og våre medmennesker. Aldri har vi hatt bedre materielle forutsetninger for å lykkes med dette. Imidlertid ser det ut til at vi blir stadig mer plaget av stress og stressrelaterte sykdommer. En viktig årsak til opplevelser av stress i dag er den økende ubalansen mellom aktivitet og hvile. Livet blir travlere. Vi blir utsatt for flere ytre stimuli, og dagens gjøremål har en tendens til å øke. Vi sjekker epost mens vi sitter i telefonen. Vi ser på TV eller snakker i mobilen mens vi spiser. Det blir få øyeblikk der vi bare hviler og er til uten å skulle oppnå noe.

Ordet mindfulness er opprinnelig en meditasjonsform. Den er relativt ny i vesten, men har vært i bruk i over 2500 år i buddhistisk filosofi og praksis for å øke selvinnsikt og for å redusere lidelser. På norsk brukes gjerne begrepet oppmerksomhetstrening. Meduítasjon er en måte å lese på, ikke en teknikk. Meditasjon handler ikke om å prøve å være et annet sted. Det handler om å tillate deg selv å være nøyaktig den du er akkurat i dette øyeblikket.

I forrige uke da jeg var mutters alene uten mann og barn kjøpte jeg pocket boken ovenfor. 50 kroner på Tastasenteret. Kjøpte en annen bok også, som jeg ikke har leste enda. Å være oppmerksom i hverdagen og nuet hjelper på lykkehormene. Det merker jeg. Prøve å være her og nå, ikke fremtid eller i fortid. De gangene pusten hjelper meg i å sentrere tankene tilbake til nået er absolutt den tiden jeg har det aller best. Kjenner jeg stresset eller negative tanker seile inn, prøver jeg å observere tanker og følelser på denne inviterende og aksepterende måten. Jeg blir i bedre stand til å møte stressende og utfordrende situasjoner med en mindful respons, uten å reagere på en måte som fører til enda mer stress. Det handler å akseptere det som er, uten å favorisere noe. Tankene skal vandre fritt uten å kontrolleres. Dette krever øving og akseptering at noen ganger får vi det bedre til en andre. Dagsform og livsfaser spiller nok inn, men jeg er overbevist om at oppmerksomhetstrening er bra for psyken vår.

Tips til deg som vil øve på mindfulness! Observer og aksepter tankene dine med en ikke-dømmende holdning, for så å handle ved at du lar dem passere. Dette gjør at du blir bedre kjent med hvordan sinnet ditt fungerer, og hvordan du vanligvis reagerer på de tanker og følelser som måtte oppstå. Det å la tankene vandre videre gir i seg selv en avslappende og befriende følelse fordi man ikke blir dratt inn i grublingens onde sirkel.

 

LØRDAGSKAKEN SOM BLE SPIST INNEN ET BLUNK

5. august 2017

Helse / Hverdagsglimt / Mat og kos

JEG ER EN ORDENTLIG KAKEMONS

Jeg elsker kaker, det har jeg alltid gjort. Server meg et kakestykke og jeg er solgt! Veldig enkel sånn. Denne oppskriften har min favorittmatblogger Maggi Gausel laget. Kaken er fantastisk god og man kan spise et kakestykke og to uten dårlig samvittighet. Super enkel å lage også! Følg bloggen til Maggi «Godt nok» HER. 

Kaken serverte jeg for en uke siden til min svigerinnes bursdag, suksess… Spist opp på et blunk. Oppskrift anyone? Les lenger ned.

 

 

Du trenger:

Bunn:

1,5 dl sukrin gold /sukker

4 eggehviter

2,5 dl kokos

1 ts bakepulver

70 g sjokolade(70% kakao)

 

Topping:

2 dl vaniljekrem

2 dl mager vaniljekesam

1 korg jordbær

Mynteblader

Start med å stivpiske sukrin gold og eggehviter. Vend inn kokos, bakepulver og hakket sjokolade som er blandet sammen på forhånd. Hell over dette i en smurt(eller bakepapir i bunn) kakeform(23 cm) og sett den på nederste rille i en forvarmet ovn. Bunnen stekes på 175 grader i ca 35-40 min.

La bunnen avkjøles før du tar på sammenblandet kesam og vaniljekrem. Topp med bær og mynte.

HEIA MORMOR!

18. juli 2017

Helse / Hverdagsglimt

EN UFORGLEMMELIG DAG

Dagen idag har vært umåtelig fin. En dag preget av forventninger og pågangsmot. Min mor har nylig hatt sin andre blodpropp i lungene. I dag «klatret» hun opp på toppen av Dalsnuten i Sandnes. Det var ingen enkel dag å gå på toppen skal jeg si dere. Det har regnet i ukesvis og sorpe over hele terrenget. Derfor måtte vi våke over hvert tråkk i fjellet. Mamma fortalte i bilen etterpå at hun var stolt over at kroppen tålte det og at det gav henne en indre ro at kroppen klarte turen. Både barna og jeg var utrolig stolte over mormor idag. Heia mormor!

Det er noe eget å gå på tur, spesielt å spise ute i det fri. I går laget jeg istand sunne matpakker til hele familien. Salat med karrimarinert kylling og proteinlapper til kaffen. Barna er verken begeistret over lappene eller salaten.